先週の金、土曜日の2日間、同級生の某ホテルシェフパティシエのHシェフとコラボを開催いたしました。
久しぶりのコラボでいい刺激をもらいましたね。
高速道路もつながりいろんな地域から御客様もいらっしゃると思いますので、今回の企画は本当に良い機会になりました。
いらっしゃる方がいれば、休みには外に出ていかれる方も増えると思います。。今後どのような料理が好まれるのか、他のヤル気ある料理人さんたちの料理も吸収していけたらと思います。
定期的に、コラボなどいろいろな企画を開催していけたらと考えております。
次回は8月開催予定です。