chez onji シェオンジロゴ

chez Onji-シェオンジ- オフィシャルサイト

九州は宮崎県の地どれの食材を活かし、基本に則った伝統的な本格フランス料理の数々をご用意し、ここでしか味わう事のできない、正統派フルコースをご提供させていただいております。

  • HOME
  • PHILOSOPHY
  • GALLERY
  • RESAVATION
  • ACCESS

カテゴリー: お知らせ

エスコフィエ協会総会にて

chezonji2014/07/29

先月京都で行われたエスコフィエ協会の総会 入会して3年、正会員になりました。 技術的、人間 …

もっと見る

小麦粉

chezonji2014/03/27

来月からパンで使用している小麦粉を変えることにしました。 若干こちらのほうが原価UPしてし …

もっと見る

ブラッドオレンジ

chezonji2014/03/24

今年初入荷のブラッドオレンジ。 ちょっと外国産とは形も、色もだいぶ違う様な(^_^;)味は …

もっと見る

同級生コラボ

chezonji2014/03/19

先週の金、土曜日の2日間、同級生の某ホテルシェフパティシエのHシェフとコラボを開催いたしま …

もっと見る

金魚?

chezonji2014/02/17

金魚のような、イトヨリでした。。。。。。。。。 でかいわ~ 一キロちょいですかね。味は、も …

もっと見る

伊勢海老のコース

chezonji2013/09/10

オンジでは9月2日より伊勢海老のコース始めました。10月いっぱいです。 7350円よろしく …

もっと見る

俺のドレッシング

chezonji2013/07/29

俺のドレッシング 最近、『俺の』に便乗しまして作りました!! 題して『俺の、私の、あなたの …

もっと見る

エスコフィエ協会

chezonji2013/07/02

先月、東京にてエスコフィエ協会の総会があり参加させて頂きました。 フランス料理界の重鎮がそ …

もっと見る

六月

chezonji2013/05/31

梅雨に入りましたね~、こんな天気は気分もなぜか下降気味です。 フィンランドはほぼこんな天気 …

もっと見る

昨夜のワイン会

chezonji2013/05/29

昨夜のワイン会! 昨日の夜は満席&ワイン会。二人での営業はきつかったですね。 しかし~ワイ …

もっと見る

投稿ナビゲーション

1 … 4 5 6 7

最近の投稿

  • 野菜
  • 宮崎の食材
  • マルシェ
  • あしたは休みますよ。
  • 延岡ノムリエ協会

最近のコメント

    アーカイブ

    • 2016年11月
    • 2016年10月
    • 2016年9月
    • 2016年6月
    • 2016年4月
    • 2016年3月
    • 2016年2月
    • 2016年1月
    • 2015年12月
    • 2015年11月
    • 2015年10月
    • 2015年9月
    • 2015年7月
    • 2015年5月
    • 2015年4月
    • 2015年3月
    • 2015年2月
    • 2015年1月
    • 2014年7月
    • 2014年4月
    • 2014年3月
    • 2014年2月
    • 2013年9月
    • 2013年7月
    • 2013年5月
    • 2013年4月
    • 2013年3月
    • 2013年2月
    • 2013年1月
    • 2012年12月
    • 2012年11月
    • 2012年10月
    • 2012年9月
    • 2012年7月

    カテゴリー

    • お知らせ
    • できごと
    • ワイン
    • 料理のこと
    • 食べ歩き

    メタ情報

    • ログイン
    • 投稿の RSS
    • コメントの RSS
    • WordPress.org
    chez onji シェオンジロゴ シェオンジ
    宮崎県延岡市本町1丁目3-8
    TEL:0982-33-0301
    定休日:日曜日
    シェオンジ通信(メルマガ登録)
    シェオンジ通信
    こちらからも登録できます
    • HOME
    • PHILOSOPHY
    • GALLERY
    • RESAVATION
    • ACCESS
    Copyright© 2026 chez onji All Rights Reserved.